| Dr.Fry recipes | ||||||||||||||||||||||||||
| Potato salad croquette | ||||||||||||||||||||||||||
| Features of the menu of Dr.Fry | ||||||||||||||||||||||||||
| It’s so crisp. | ||||||||||||||||||||||||||
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Material | |||||||||||||||||||||||||
| Potato salad 200 g | ||||||||||||||||||||||||||
| Flour proper amount | ||||||||||||||||||||||||||
| Egg proper amount | ||||||||||||||||||||||||||
| Balsamico sauce 5 g | ||||||||||||||||||||||||||
| Bread crumb proper amount | ||||||||||||||||||||||||||
| Ruccola 5g | ||||||||||||||||||||||||||
| How to cook | ||||||||||||||||||||||||||
| １ Weigh potato salad 50g each and form a bale shape | ||||||||||||||||||||||||||
| ２ Coat the potato salad in order of flour, beaten egg, bread crumbs. | ||||||||||||||||||||||||||
| ３ Fry them for 3 minutes at 180 degrees with Dr. fry | ||||||||||||||||||||||||||
| ４ Place a Rucola and serve on a dish with balsamico sauce | ||||||||||||||||||||||||||
