Technology

혁신의 비밀은 “에버트론 웨이브”이다.
수분자 컨트롤 기술로 주방에 혁신을

자체 기술에 의한 에바 트론 웨이브 (전파 진동)은 분자 구조에 변화를 일으킴으로써 다기능 분자 밥솥 “Dr.Fry-2 (닥터 플라이 2)”에 한정하지 않고, 냉장고에 끝머리 만 로 식품의 신선도를 유지하는 “Freshtron (신선한 트론) ‘를 비롯해 에멀젼 화의 촉진 숙성 컨트롤 연소 효율의 향상 등 많은 분야에서 응용 · 활용 될 수 있도록 연구가 진행되고 있습니다.

The Ultimate Standard

우리를 위해, 기존의 방법론과 상식은 더 이상 과거입니다

종래 기술 20 세기 형
everetron 기술 21 세기 형
냉장 창고
모든 재료의 신선도와 가치, 맛은 시간에 따라 저하
넣었을 때의 품질 신선도를 장기간 유지하고 식품의 자산 가치를 보호
사 넣으
세계의 음식점은 당일 교육의 매일
미리 만들어 놓고 당일 교육 격감 교육 시간 단축 및 인건비 절감
냉동 식품의 해동
드립이 나와 버려 맛이 열화
드립리스 단시간에 해동
양주 예물
기름을 따뜻하게 만의 플라이어에서 튀김 요리
기름과 튀김의 열화 억제, 품질 유지, 칼로리 다운 튀김 냄새 옮겨 기름 날개와 그을음 격감 동시 조리 노동 시간 단축
물류
저온하고 빨리 운반
신선도 유지 물류 이동시 품질 저하 방지, 장시간 물류가 가능
창고
저온에 보관
신선도 유지에 출하 조정, 안정 공급 지역과 계절의 핸디캡 해소 시세를 활용하여 이익 확대
의료
난치병은 모세 혈관의 막힘으로 카테터가 주류
물리학에 의한 수분 컨트롤 기술 순환계 장애를 개선

evertron 기술은 음식의 세계에서 해결할 수없는 딴 식품의 가치를 장시간 유지를 가능하게합니다.

식품 기술은 과거와 현재에서 3 개의 기술 밖에 없다

20 세기

(1) 냉 냉동 기술

・ 냉장고는 200 년 이상의 큰 기술 진화는 볼 수 없다

・ 급속 냉동, CAS 식 프로톤 동결 등 신기술

화학 의한 혁신

・ 케미컬을 일절 사용하지 않고 압축 · 保蔵을 가능하게하는 기술

일반 냉장고에 保蔵 한 경우 5 일 일반 냉장고에 保蔵 한 경우의 35 일

21 세기

(2) 압축 해제 기술
(3) 저장 창고 기술

· 200 년 이상 기술이 없었다

물리학에 의한 혁신

케미컬을 일절 사용하지 않고 압축 · 保蔵을 가능하게하는 기술

신선도 유지 창고에서 保蔵 한 5 일 신선도 유지 창고 에서 保蔵 한 35 일

Value

전세계 딴 음식을 가장 최선으로 고객에게 보낸다. 이것이 우리가 만드는 사회의 새로운 가치(Value)입니다.

왜 유통 기한을 설정하고 결과 막대한 손실이 발생하는 것일까 요? 왜 음식에 시세가 서서 생산자는 출하 조절이 가능하고, 일각을 다투는 물류 배송 및 개발 도상국과 이도의 쪽은 풍부해질 수없는 것입니까? 세계에서 기아와 아사자가 멈추지 않는 이유는 무엇일까요? 우리의 뜻은 신선도 유지 기술에서 음식 자원의 유효 이용에 의한 식품의 균일 배치와 안정적인 가격을 제공하는 것입니다. 꼭 우리의 뜻 손가락에 멈춰 주셨으면 그것이 우리의 소원입니다.

지역 격차, 계절 격차 문제를 해소
생산지 저장, 안정 공급, 안정적인 가격 적정 배분, 지역 고용 지원 자급률 향상
언 않는 保蔵 시스템, 똑 레스 압축, 푸드 마일리지의 감소
냉동 탄에 의한 손실률 감소, CO2 삭감, 식품의 품질 향상
항상 안전하고 신선한 식품을 제공
식중독 예방, 열화에 의한 손실 비율의 저하, 생산자의 소득 향상
지구 규모의 음식 자원의 유효 이용에 의한 인류의 건강과 경제 지원 이도 개발 도상국의 지원, 환경 보호, 식량 위기와 기아 대책

각 제품에 대한 문의