Dr.Fry recipes

パリパリおこげのスープ

Dr.Fryならではのメニューの特徴

カリカリに揚がります。

材料

ご飯　50g

水　200cc

コンソメ　5g

塩　適量

玉ねぎ　5g

人参　10g

ブロッコリ　10g

サツマイモ　20g

イタリアンパセリ　適量

ブラックペッパー　適量

作り方

１　冷やごはんをラップにつつみ、おしつぶす。5cm角にカットする。

２　水200㏄に玉ねぎスライス、ニンジン、サツマイモ、ブロッコリを入れ、火にかける。野菜が柔らかくなったらコンソメを入れ、塩コショウで味を調えスープを完成させる。

３　１のお米をDr.fryで１7０度で5分間揚げる。

４　スープをお皿に入れ揚がったおこげを乗せ、パセリを振りかける。