Dr.Oil-2-test | 【公式】エバートロン公式サイト

健康の決め手は油、脳の60％も油です。
低トランス脂肪酸、シリコーンゼロの食用油で安心安全を提案します。

飲食店様が自信をもって食の安心安全をＰＲする上で、絶対で最優先の条件は安全な油の転換です。
ノンシリコーンシャンプーが普及しましたが、日本の飲食店が使う９９％は油の中にシリコーンが入っています。
evertronはお客様や子供達に、絶対的安心感のある低トランス脂肪酸、ノンシリコーン玄米油を推奨しています。
※玄米１Ｋｇから精製できる玄米油は約１４ｇ、玄米油を一斗缶（１８L １６Ｋｇ）製造する為に玄米約１，２００Ｋｇ必要。

安心して使っていただける理由

・低トランス脂肪酸　　　　　・アレルギー成分ゼロ
・コレステロールゼロ　　　　・純国産原材料使用
・シリコーンゼロ　　　　　　・保存料、添加物ゼロ
・遺伝子組み換えゼロ　　　　・ビタミンＥが豊富
・グルテンゼロ　　　　　　　・植物ステロールが豊富

他の油との圧倒的な優位性の事実

・植物油脂の酸化安定性（ＡＯＭ試験）＝ＡＯＭ試験は約98℃で油に空気を吹き込み酸化されてできる過酸化物の値が１００になるまでの時間を測定。
・泡延距離＝１８０℃の油に水蒸気を添加しつつ、２時間加熱後一度常温に冷却して再度１８０℃に加熱、１ｃｍ角ジャガイモを投入し泡のひろがりを測定のものです。
・「なべ」への付着量＝１８０℃に加熱して油で揚げた後、鍋にこびり付いた酸化重合物の量を測定したものです。
・腐敗臭が発生する迄の時間＝揚げ物を１万ルクスの照明下に４０℃の条件で保存しておき、腐敗臭が発生するまでの時間を測定したものです。

他社の米油に比べて、Dr.Oil2は白く濁らない

0℃で5.5時間冷却した場合の油の性状を比較しました。

繰り返し油を使った場合の衣の色の変化

繰り返し油を使用した場合の油の劣化度合い

Dr.Oil2玄米油が一番、油の劣化が少ない

容量16.5kg (18L）メーカー希望小売価格 9,800円

Dr.Oil2のAmazon販売を開始しました。販売ページはこちらよりアクセスください。