| Dr.Fry recipes | ||||||||||||||||||||||||||
| Soup with crisp Okoge | ||||||||||||||||||||||||||
| Features of the menu of Dr.Fry | ||||||||||||||||||||||||||
| Okoge become so crisp. | ||||||||||||||||||||||||||
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Material | |||||||||||||||||||||||||
| Rice 50g | ||||||||||||||||||||||||||
| Water 200 cc | ||||||||||||||||||||||||||
| Consomme 5g | ||||||||||||||||||||||||||
| Pinch salt | ||||||||||||||||||||||||||
| Onion 5g | ||||||||||||||||||||||||||
| Carrot 10g | ||||||||||||||||||||||||||
| Broccoli 10g | ||||||||||||||||||||||||||
| Sweet potato 20g | ||||||||||||||||||||||||||
| Italian parsley proper amount | ||||||||||||||||||||||||||
| Black Pepper proper amount | ||||||||||||||||||||||||||
| How to cook | ||||||||||||||||||||||||||
| １ Wrap up cold rice with lap, then Crush it by hand. Cut them to 5 cm square. | ||||||||||||||||||||||||||
| ２ Add onion slices, carrots, sweet potatoes, broccoli to water 200cc and put on fire. When the vegetables become soft, put a consomme, finish the taste with salt and pepper to done the soup. |
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| ３ Deep fry rice(1) with Dr. Fry for 5 minutes at 170 degrees | ||||||||||||||||||||||||||
| ４ Put soup in a dish,put fried Okoge on it and sprinkle parsley | ||||||||||||||||||||||||||
